Entrées : oeufs ( mayonaise, poché, coquotte ), charcuterie, brick (thon, poulet, viande hachée, chèvre ), crudités, fromages ( tomates mozzarella ), salades ( cesar, pomme de terre au thon, grecque ) riz niçois, quiches Plats : viande rouge ( entrecôte, côte de boeuf, pavé de boeuf, bavette, steack, rosbif, tartare de boeuf.. ), plats en sauce ( boeuf bourguignon, rognons, lapin, osso bocco, pot au feu, poulet basquaise, blanquette de veau...), poisson ( saumon, dorade, st-jacques, morue, fish and ships ), porc ( andouillette, boudin, roti de porc, côte de porc, filet mignon ) Accompagnements : Frites maison, riz (pilaf, légumes), pomme de terre ( purée, gratin, pomme boulangère, écrasée de pomme de terre), légumes verts ( courgettes, haricots verts, brocoli, panaché de légumes), pâtes Desserts : tartes ( tatin, framboise, poire, normande ), gateaux ( ananas, charlottes...), mousses ( chocolat, chocolat blanc, fruits.. ), crèmes ( caramel, citron, catalane.. ), salades de fruit, glaces